تسعى حدائق Ethnobotany لتوثيق العادات الأردنية التي تنطوي على الاستخدامات العملية والتقليدية للنباتات المحلية في العديد من جوانب الحياة، وهنا بعض الاستخدامات:

  1. طبي - تستكشف هذه الحديقة بالذات النباتات ذات الاستخدامات الطبية التقليدية.
  2. الأصباغ - تستكشف في هذه الحديقة النباتات المستخدمة في الأصباغ حيث تنشأ الأصباغ من أجزاء مختلفة من النبات - البتلات والساق واللحاء والجذور.
  3. الأعشاب والتوابل - تستكشف هذه الحديقة بالذات النباتات المستخدمة في الأعشاب والتوابل